L’istallazione presenta il grano come alimento che racchiude l’energia del sole. L’esposizione di una spiga di grano è al centro della scena: è osservabile da diversi punti di vista, si presenta pura e luminosa ed è contenuta nella trasparenza quale simbolo di assenza di trattamenti chimici invasivi. Le diverse culture di grani antichi presentate a ventaglio con i nomi scritti sul supporto di una lavagna sono tutte culture biologiche coltivate e raccolte dallo stesso produttore che ne ha valorizzato la biodiversità

MOLINO ROSSO

SANAKIDS

VI Edizione

Sana Bologna 2014