Sognamo tutti un mensa in un orto che rispetti l’ambiente e la diversità.
Al Sana abbiamo concretizzato l’immaginario con piccoli accorgimenti rivolti ad una gradevole percezione da parte dei piccoli commensali:
– un contesto estetico che ci immerge nella natura
– una serie di carrelli con le piante dervati da pallet certificati PEFC che danno il nome e ispirazione al progetto “orto in mensa”
– una comunicazione funzionale al rispetto dell’ambiente e al riciclo dei rifiuti
– una linea dedicata, ma inclusiva per i ciliaci che non li esclude dal piacere della condivisione

BRIO spa (sponsor) e la collaborazione di Enrico Feliciani

2014